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veut me fabriquer un fumoir maison.... vos idées....!


mini pro 165

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Le 23/12/2015à11:12, mini pro 165 a dit :

 

 tu dois surement avoir gouté a du pointu fumés....., cé bon en ta..... :wub:  :wub:  :wub:

http://www.saintjustedulac.com/evenements/festival-du-pointu

Salut,

 

Y as tu déja été ?

A quel date et quel grosseur sont les  poissons. ?

Fraie en corrélation avec la pleine lune ?

 

Bye

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Il y a 5 heures, luc pro a dit :

Salut,

 

Y as tu déja été ?

A quel date et quel grosseur sont les  poissons. ?

Fraie en corrélation avec la pleine lune ?

 

Bye

non y ai pas été, mes beaux-frères eux autres y vont presque a chaque année, ils demeurent pas loin..., Dégelis et  Auclair

les corégones sont pas grosses, 10,12, 13 pouces, fumé cé bon en ta....., on a la chance d'en manger souvent...:) 

la pêche se fait le soir un moyen d'une grosse puise, le quota est de 72 pointu par personne par jour 

http://www.saintjustedulac.com/evenements/festival-du-pointu/

Des pêcheurs de corégone lors du Festival du pointu.

pêcheurs pointus

ca baissé...

http://ici.radio-canada.ca/regions/est-quebec/2015/12/02/002-peche-coregone-lac-temiscouata-menace-biologiste.shtml

Modifié par mini pro 165
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  • 1 month later...
à l’instant, Jay_Unlookderockstar a dit :

J'ai envi de peser sur enter pour celle là...

http://www.cabelas.ca/product/24447/cabelas-premium-electric-smokercooker

Vous en dites quoi?

ca de l'allure mais fait toi en un......!

achète toi une poubelle en métal, un élément de poèle et des grilles chez dollorama ou ailleurs, ca va te couter env $75 gros max....

http://www.renodepot.com/fr/poubelle-avec-couvercle-1750005

http://www.renodepot.com/fr/element-de-cuisiniere-0819101

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il y a 10 minutes, mini pro 165 a dit :

 

ca de l'allure mais fait toi en un......!

achète toi une poubelle en métal, un élément de poèle et des grilles chez dollorama ou ailleurs, ca va te couter env $75 gros max....

http://www.renodepot.com/fr/poubelle-avec-couvercle-1750005

http://www.renodepot.com/fr/element-de-cuisiniere-0819101

***l'élément

6oo3vd.jpg

le connecteur pour l'élément, une merveille

29cp1ls.jpg

tu met l'élément sur un petit grillage,  étant soulevé du fond, de cette facon la chaleur ne va pas se propager au fond du fumoir et ca ne viens pas chaud du tout.... 

2ns58xe.jpg

 

Citation

 

 

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Le 15/5/2015à23:15, buddy longway a dit :

Ouin je me demandais justement comment tu conservais ta viande fumer. Mais je pense que la viande ne reste pas longtemps dans maison :lol:

«je me demandais justement comment tu conservais ta viande fumer»

a ce jour il n'y a aucun moyen de «conservation», tout ce qui sort du fumoir ca disparait a vu d'oeil.....:lol:

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