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Coups de tonnerre au Chevreuil blanc!


Kazz

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Du bonbon tout ça WOW!!!!!!

Chapeau levé à ta guide, et oui, à toi aussi héhé!!!

La dernière photos avec les mouchetées... Oufffff que ça donne faim!!!

Merci de nous avoir partagé ce magnifique moment de vie!!!

Éric

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il y a une heure, Rameur a dit :

Est-il possible que le poisson était trop près de la surface pour que ton sonar les montre sur ton écran?

 

C'est bien possible en effet. Cette stratégie qui consistait à traverser le lac d'une berge à l'autre incluait une vitesse de navigation plus élevée, puisque c'est dans de telles circonstances que Carole en avait pris. Ainsi, le montage vient se situer un peu plus haut. 

La mouchetée devait donc être en chasse, dispersée peut-être et moins profonde que ce que l'on croyait. 

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il y a une heure, LacAlbanel a dit :

La dernière photos avec les mouchetées... Oufffff que ça donne faim!!!

 

Tant qu'à parler de nourriture. Nous avons eu la surprise de constater que deux de nos arcs-en-ciel étaient pleines d'oeufs bien formés. J'ai déjà eu la chance d'avoir des oeufs de mouchetées en fin de saison, mais jamais des oeufs d'arcs-en-ciel aussi tôt en août.

IMG_8133.thumb.JPG.910e6af48a3f838a0eb0376a63862877.JPG

 

On ne perd rien! Je les ai immédiatement mis dans une solution saumurée que j'ai improvisée sur place et une fois à la maison, j'ai fait ce qu'il fallait pour les conserver.

 

IMG_8150.thumb.JPG.7ea352d69870c44ea5d625583e55a03a.JPG

 

Sur une toast, avec du yogourt nature ou du fromage à la crème, c'est très bon.

 

Modifié par Kazz
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il y a une heure, Kazz a dit :

 

Tant qu'à parler de nourriture. Nous avons eu la surprise de constater que deux de nos arcs-en-ciel étaient pleines d'oeufs bien formés. J'ai déjà eu la chance d'avoir des oeufs de mouchetées en fin de saison, mais jamais des oeufs d'arcs-en-ciel aussi tôt en août.

IMG_8133.thumb.JPG.910e6af48a3f838a0eb0376a63862877.JPG

 

On ne perd rien! Je les ai immédiatement mis dans une solution saumurée que j'ai improvisée sur place et une fois à la maison, j'ai fait ce qu'il fallait pour les conserver.

 

IMG_8150.thumb.JPG.7ea352d69870c44ea5d625583e55a03a.JPG

 

Sur une toast, avec du yogourt nature ou du fromage à la crème, c'est très bon.

 

L'arc-en-ciel ne fraie pas au printemps il me semble  ???? 🤔 

 

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Il y a 2 heures, buddy longway a dit :

Peut-être que c’est de la truite ensemencé, qui n’a pas été vidée de ses oeufs (lorsque c’était le temps) ? 
 

 

Il y a 2 heures, L'amateur a dit :

L'arc-en-ciel ne fraie pas au printemps il me semble  ???? 🤔 

 

Oui, l'arc-en-ciel fraie au printemps.

L'arc-en-ciel dans les lacs du Chevreuil Blanc est effectivement ensemencée.

Le producteur aurait du la vider de ses oeufs avant de l'ensemencer parce que les oeufs vont toujours demeurer en dedans. Ça altère la texture de la chair qui devient plus molle et sa couleur aussi. 

J'en ai aussi pris 2 au Chevreuil blanc sur le lac Provision à la fin juillet. 

La chair avait perdu sa belle couleur orangée et était trop molle. 

Trop longtemps avec les oeufs, elle n'est plus bonne.

Je n'ai pas pris de chance, je les ai coupées et j'ai nourri les mouettes. 

Si le producteur les avaient vidées, elles auraient repris sa texture et sa belle couleur orangée. 

Modifié par Mirage
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Il y a 6 heures, Kazz a dit :

 Tu ne peux imaginer à quel point c'est difficile pour moi de révéler ça. 

😁

J'aurais pu transformer le récit et prendre tout le crédit, mais on y aurait perdu en saveur et en authenticité!

Je ne peux pas faire ça car elle se fâche si je fait des fautes.

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il y a 36 minutes, Mirage a dit :

 

Oui, l'arc-en-ciel fraie au printemps.

L'arc-en-ciel dans les lacs du Chevreuil Blanc est effectivement ensemencée.

Le producteur aurait du la vider de ses oeufs avant de l'ensemencer parce que les oeufs vont toujours demeurer en dedans. Ça altère la texture de la chair qui devient plus molle et sa couleur aussi. 

J'en ai aussi pris 2 au Chevreuil blanc sur le lac Provision à la fin juillet. 

La chair avait perdu sa belle couleur orangée et était trop molle. 

Je n'ai pas pris de chance, je les ai coupées et j'ai nourri les mouettes. 

Si le producteur les avaient vidées, elles auraient repris sa texture et sa belle couleur orangée. 

''Nourri les mouettes avec de la truite arc-en-ciel''  !!!😂 Je me demandais aussi ce que tu faisais avec autant de truites a bouffer 😉 ... Ca fait un méchant quota de viande !!  

 

Mon frère allait a cet endroit, secteur Provision  , il en mangeait  mais il en donnait pas mal..

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Ben oui, j'étais au Croche avec ma douce ldu 8 au 12 août. En effet panne électrique à notre arrivé, j'avais avec moi un BBQ pour les repas mais la question était que fait-on de notre bouffe. La garder dans nos cooler jusqu'au lendemain mais après. Hereusement, l' electricité est revenu vers 16:30hrs à notre départ pour la pêche, ouf!! Belle pêche au Croche et au Missionnaire mais le Fer à Cheval (0)et le Poire (2) on été très difficile.

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