mini pro 165 Posté Avril 13, 2015 Auteur Signaler Share Posté Avril 13, 2015 Stef je penses que claude a passé la journée avec toi... oui, une bonne partie.... 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Avril 13, 2015 Auteur Signaler Share Posté Avril 13, 2015 vidéo, fabrication d'un fumoir avec un BBQ....!https://www.youtube.com/watch?v=7AcYxLLu-3U 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Avril 13, 2015 Auteur Signaler Share Posté Avril 13, 2015 pour les grilles du fumoir avec les barils, on va prendre ca.....!https://www.youtube.com/watch?v=I5poqrIboAE 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Avril 13, 2015 Signaler Share Posté Avril 13, 2015 Bon avec le BBQ en stainless que ton voisin t'a donné: là tu jase!!! Mais la patente de redneck avec les chaudières peinturées.... Sacre-moi ça à la récupération, tu vas soit t'empoisonner avec çà, soit scrapper ta viande, et plus probablement les deux... T'arriveras jamais à chauffer les deux seaux suffisamment pour faire partir TOUTE trace de ce qui les recouvre à l'intérieur voyons... L'idée de départ est excellente, le tout est bien pensé et très bien fait mais... Tant qu'à persister, trouve-toi des seaux sur le stainless à l'intérieur... Je te le dis, tu cours après le trouble. Éric 5 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Avril 13, 2015 Auteur Signaler Share Posté Avril 13, 2015 Bon avec le BBQ en stainless que ton voisin t'a donné: là tu jase!!! Mais la patente de redneck avec les chaudières peinturées.... Sacre-moi ça à la récupération, tu vas soit t'empoisonner avec çà, soit scrapper ta viande, et plus probablement les deux... T'arriveras jamais à chauffer les deux seaux suffisamment pour faire partir TOUTE trace de ce qui les recouvre à l'intérieur voyons... L'idée de départ est excellente, le tout est bien pensé et très bien fait mais... Tant qu'à persister, trouve-toi des seaux sur le stainless à l'intérieur... Je te le dis, tu cours après le trouble. Éric on va enlever la peinture a l'intérieur des barils..... 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Ti - Buck Posté Avril 13, 2015 Signaler Share Posté Avril 13, 2015 on va enlever la peinture a l'intérieur des barils..... Au pire mini vas avoir une teinte caramel 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
michel1122 Posté Avril 13, 2015 Signaler Share Posté Avril 13, 2015 Bon avec le BBQ en stainless que ton voisin t'a donné: là tu jase!!! Mais la patente de redneck avec les chaudières peinturées.... Sacre-moi ça à la récupération, tu vas soit t'empoisonner avec çà, soit scrapper ta viande, et plus probablement les deux... T'arriveras jamais à chauffer les deux seaux suffisamment pour faire partir TOUTE trace de ce qui les recouvre à l'intérieur voyons... L'idée de départ est excellente, le tout est bien pensé et très bien fait mais... Tant qu'à persister, trouve-toi des seaux sur le stainless à l'intérieur... Je te le dis, tu cours après le trouble. ÉricSes cela que j'ai peur aussi tant de travail l.idée bonne mais pas les contenant 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Avril 18, 2015 Auteur Signaler Share Posté Avril 18, 2015 bon, j'ai essayé le fumoir avec des barils hier....., une merveille, ca va super bien......! mon chum avait un vieux poele avec une plaque par dessus, on a pris les éléments chauffants, c'est parfait, les éléments sont dans une base en métal, on a essayé en branchant sur le 110 volt, ca chauffe super bien.... hier soir ai mis un ca dans le fumoir avec les barils, ai mis un plateau avec une rondelle de merisier de 1 pouces d'épaisseur pour voir comment ca allait se comporter...., wow, c'est parfait, ca boucanne pas a peu près, la seule chose va falloir mettre une pierre ou brique dans le fond du baril ou bien du sable env 4pouces p.c. que l'élément chauffant viens très chaud et ca chauffe le fond du baril de métal, le baril en bas ou est l'élément viens très chaud mais le baril d'en haut ou on va mettre les aliments a fumer il y a une chaleur mais je m'endure la main dedans sans aucun problème pendant que ca fume.... avec une rondelle de 7 pouces de diametre ca dure un bon 2 heures facile avant d'en remettre une autre........ une petite question, est-ce normal que ca fasse de condentation a l'intérieur,.....! ai pris des rondelles de merisiers qui ne sont pas secs pendant que ca fumait j'entendais pétiller la rondelle de merisier dans le plateau sur l'élément, est-ce que c'est p.c. que le bois n'est pas sec ou c'est normal qu'il y aille de la condensation....? *****pour la peinture a l'intérieur des barils il n'y a pas aucun problème, aucune mais aucune senteur, la peinture ne s'est pas délayé ou venu molle d'aucune facon.....!, ca doit être de la peinture cuite ca rien rien fait , la seule chose a matin c'est dla peinture boucannée.....! demain matin on va fumer des filets de truites grises...., vais les faires mariner aujourd'hui et faire fumer ca demain bien hate de gouter a ca......, hier ca sentait bon en ta..... aujourd'hui on va installer la petite porte sur le fumoir / BBQ et on va faire boucanner ca......, bien hate de voir comment ca va se comporter....., mais a voir ce que j'ai vu hier avec les barils, ca va être super....! hier j'ai acheté ca chez patric morin..... faut faire tremper les copeaux 20 minutes dans l'eau, ensuite les égouter et ready pour le fumoir, y dise 2/3 de tasse ca dure 15 minutes de fumage.... 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
clomi Posté Avril 18, 2015 Signaler Share Posté Avril 18, 2015 De la condensation, c est de la vapeur d eau qui se liquéfie, si tu avais rien d autre ds ton fumoir, c est sur c est ton bois qui est en cause. Va t acheter des sacs de copeaux, Pour ta peinture, j approuve pas mais c est pas moi qui va en manger alors tu fais ce que tu veux. 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
michel1122 Posté Avril 18, 2015 Signaler Share Posté Avril 18, 2015 ...*****pour la peinture a l'intérieur des barils il n'y a pas aucun problème, aucune mais aucune senteur, la peinture ne s'est pas délayé ou venu molle d'aucune facon.....!, ca doit être de la peinture cuite ca rien rien fait , la seule chose a matin c'est dla peinture boucannée.....! Je ne pense pas quel va décoller la peinture ma peur ses que tu va fumer ton poisson au chimique (chaleur+ peinture) j'aimerais prendre un test de fumé Mais avec l'age qu'on n'a on n'est habitué au chimique qu'on mange depuis notre enfance Bon fumage .... Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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