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Channel Catfish, Barbue de Rivière


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Le 2022-08-15 à 12:55, buddy longway a dit :

Toi mon fine gueule 😁 

 

L’effet placebo...

Si on faisait des test, puis que je te disais, sur 10 morceaux de poisson panné, 3 sont des catfish, 7 sont des dorés... Je sais pas si tu les identifirais bien? 🤔😉

 

Encore pire...

Si je te dis, sur 10 morceaux, entre 3 et 6 sont des catfish, les autres sont des dorés...

Effets placebo oblige...

Je sais pas si tu en trouverais pas plus qu’il n’y en a réellement? 🤔😁

 


Oui, y’en a une que je l’ai saigné et l’autre non 🙂

J’ai été surpris de voir le résultat, d’habitude mes saignage ne marche pas 🙂

  

As tu remarqué une différence de gout entre le poisson saigné et l'autre?

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Il y a 2 heures, J-B a dit :

As tu remarqué une différence de gout entre le poisson saigné et l'autre?

Aucunement 😉 Rendu dans la panure et frits... 🙃

La viande est molle et se défait beaucoup...

mais c’est blanc, ça goute rien.

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