LacAlbanel Posté Février 18 Auteur Signaler Share Posté Février 18 (modifié) Il y a 19 heures, Bach a dit : Pendant ce temps, @LacAlbanel .... Tu mise juste!!! Un de mes trips sur l'eau, ou la glace... Faire des super bouffes!!! J'en ai fait des bonnes bouffes sur le Fjord!!! Une de mes premières bouffes de ''groupe'', de simples pains fourrés ( aussi appelés ''pains gumbos'' ) camouflés par le papier alu pour les réchauffer, accompagnés de salades de pommes de terre et salade de pâtes. Un grand succès!!! J'ai également servi sur la glace l'hiver suivant un délicieux smoked meat maison... Mais, je n'en retrouve aucune photo... Mais j'en ai retrouvé une, sur l'eau ''molle''!!!! J'ai également eu le privilège d'être reçu dans une cabane de luxe ( 2 étages!!! Croyez-le ou non!!! ) à Ste-Rose-du-Nord, pour un sublime souper de fondue!!! Quoi de plus alléchant qu'un bon poulet shish taouk, servi sur l'eau à 600 pieds de profondeur...!!! Avec le tout... Hummous maison, sauce à l'ail maison, navets lacto-fermentés... ET, je ne pars jamais sans.... Mon coffre à pêche ''santé''!!!!! Éric Modifié Février 18 par LacAlbanel 4 1 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Denis1332 Posté Février 18 Signaler Share Posté Février 18 (modifié) https://www.facebook.com/100004541946328/posts/pfbid02UT9tZG3fDqNkNxPWXHsCVYBgWJJxzSCkvBGazkCLCwseyV7sHtyWZx6eVcK3x7gil/? Un poisson de cette qualité et tellement recherché ,unique et rare MÉRITE d être traité avec minutie et mise en assiette par un expert …..nous avons trouvé cet expert chez Richelieu à l anse st Jean en la personne de Roberto … notre poisson de 90 lbs nous a remis 47 lbs de filet emballé sous vide !!!!! Modifié Février 18 par Denis1332 2 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Février 22 Auteur Signaler Share Posté Février 22 Un autre Titan des mers !!! 103 livres, capturé par Sébastien Chouinard. Éric 5 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Nick B Posté Février 23 Signaler Share Posté Février 23 (modifié) Il y as t’il plus de capture cet saisons qu’as l’habitude , 17 l’an passer si je comprend bien ? On n’ai rendu as combien cet année ? Modifié Février 23 par Nick B 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Février 23 Auteur Signaler Share Posté Février 23 Il y a 5 heures, Nick B a dit : Il y as t’il plus de capture cet saisons qu’as l’habitude , 17 l’an passer si je comprend bien ? On n’ai rendu as combien cet année ? On doit être à 8 ou 9. Il s'en est sorti un autre aujourd'hui!!! Pesée officielle demain. Éric 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Février 23 Auteur Signaler Share Posté Février 23 Pesée officielle: 111.5 livres!!! Capturé par Jonathan Houde, un employé de l'Accommodation des 21. Éric 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Février 23 Auteur Signaler Share Posté Février 23 (modifié) Il y a bel et bien 9 captures en date d'hier. 1: 109Lbs 2: 91.5Lbs 3: 95Lbs 4: 88Lbs 5: 121Lbs 6: 90Lbs 7: 62Lbs 8: 103Lbs 9: 111.5Lbs Éric p.s. Le record actuel est de 156Lbs. Modifié Février 23 par LacAlbanel 1 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
buddy Posté Février 23 Signaler Share Posté Février 23 Bonne idée la saignée sur la dernière photo 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Février 24 Auteur Signaler Share Posté Février 24 Il y a 9 heures, buddy a dit : Bonne idée la saignée sur la dernière photo Ils le font tous... Je présume que lorsqu'ils vont s'inscrire au programme, on leur donne un peu d'info sur la façon de procéder. Remarque, les habitués du Fjord ont déjà l'habitude de saigner leurs prises, c'est très connu là-bas. Éric 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Hahny Posté Février 24 Signaler Share Posté Février 24 La saignée parait juste plus sur un flétan de 100lbs qu'un doré de 2 lbs 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Publications recommandés
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.