Grosse truite Posté Mars 23, 2018 Auteur Signaler Share Posté Mars 23, 2018 Très bien merci à vous tous ! Bonne saison à vous tous ! Le sujet est clos . Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
x-rap Posté Mars 23, 2018 Signaler Share Posté Mars 23, 2018 Il y a 3 heures, alexeiv1 a dit : Ça veut dire que tu ne peut accumuler les truites dans ton congélateur. Si c'est 10 par jour, c'est aussi 10 en tout, tu ne peux pas en posséder 40 après 4 jours par exemple. Par contre une personne peut posséder du poisson sans avoir de permis. Tu peux pêcher 10 truites une journée avec ton permis et rendu chez toi le soir tu les donnes à ta femme qui n'a pas de permis. Le lendemain tu peux repartir pêcher pour aller chercher la limite quotidienne et revenir le soir et donner ces truites à ton garçon qui n'a pas de permis. Bref tu peux avoir dans ton congélateur autant de limites quotidiennes qu'il y a de personne vivant sous ton toi mais qui ont été pêchées sans dépasser la limite quotidienne par un pêcheur qui a un permis. Ce supplément d'information n'a pas pour but de t'inciter à puiser à outrance dans la ressource mais plutôt de t'informer sur la différence entre limite de possession et limite de capture quotidienne. 1 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Grosse truite Posté Mars 23, 2018 Auteur Signaler Share Posté Mars 23, 2018 il y a une heure, x-rap a dit : Par contre une personne peut posséder du poisson sans avoir de permis. Tu peux pêcher 10 truites une journée avec ton permis et rendu chez toi le soir tu les donnes à ta femme qui n'a pas de permis. Le lendemain tu peux repartir pêcher pour aller chercher la limite quotidienne et revenir le soir et donner ces truites à ton garçon qui n'a pas de permis. Bref tu peux avoir dans ton congélateur autant de limites quotidiennes qu'il y a de personne vivant sous ton toi mais qui ont été pêchées sans dépasser la limite quotidienne par un pêcheur qui a un permis. Ce supplément d'information n'a pas pour but de t'inciter à puiser à outrance dans la ressource mais plutôt de t'informer sur la différence entre limite de possession et limite de capture quotidienne. C’est bien gentil pour l’information . Probablement que je vais les manger au furent et à mesure que je vais les pêcher durant mon voyage . J’AI L’DOUA c’est légal ! 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
alexeiv1 Posté Mars 23, 2018 Signaler Share Posté Mars 23, 2018 Il y a 6 heures, Grosse truite a dit : C’est bien gentil pour l’information . Probablement que je vais les manger au furent et à mesure que je vais les pêcher durant mon voyage . J’AI L’DOUA c’est légal ! 2 pouces en l’air pcq pour moi y’a rien de pire qu’un poisson qui se retrouve à la poubelle après avoir été oublié dans le fond d’un congélateur. C’est tellement bon du poisson frais et plus écologique que des filets IGA, alors il fait en prendre soin. 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Invité Posté Mars 23, 2018 Signaler Share Posté Mars 23, 2018 il y a 58 minutes, alexeiv1 a dit : 2 pouces en l’air pcq pour moi y’a rien de pire qu’un poisson qui se retrouve à la poubelle après avoir été oublié dans le fond d’un congélateur. C’est tellement bon du poisson frais et plus écologique que des filets IGA, alors il fait en prendre soin. Le poisson c’est bon frais sur place les autres se conservent mieux dans le lac quand je suis obligé de garder ceux qui ne survivent pas je les met en pots ,très bons en pâté à truites ,,, Alain ´´´ Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Grosse truite Posté Mars 24, 2018 Auteur Signaler Share Posté Mars 24, 2018 Il y a 12 heures, Lund a dit : Le poisson c’est bon frais sur place les autres se conservent mieux dans le lac quand je suis obligé de garder ceux qui ne survivent pas je les met en pots ,très bons en pâté à truites ,,, Alain ´´´ Salut Lund J’ai chercher des recettes de pâtés à la truite , mais rien ne m’a accroché . Voudrais-tu me partager ta recette , S.V.P . Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Invité Posté Mars 24, 2018 Signaler Share Posté Mars 24, 2018 Il y a 18 heures, Grosse truite a dit : Salut Lund J’ai chercher des recettes de pâtés à la truite , mais rien ne m’a accroché . Voudrais-tu me partager ta recette , S.V.P . Salut Jonathan pour commencer il faut mettre la truite en pot ( cannée ), faut enlever la peau mettre dans le pot avec un peu d ognion ne pas ajouter d eau , ça va faire son jus bouillir 3 hres faire des patates piler pas trop crémeuse, assaisonnée au goût faire caramélisé des oignons melange oignons patates et truites doucement pour conserver de bon morceaux de truite ensuite c est comme une tarte servir avec une sauce au œufs, c est debille si tu as des questions ? Hésite pas Alain Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Invité Posté Mars 24, 2018 Signaler Share Posté Mars 24, 2018 Il y a 18 heures, Grosse truite a dit : Salut Lund J’ai chercher des recettes de pâtés à la truite , mais rien ne m’a accroché . Voudrais-tu me partager ta recette , S.V.P . Un pot de truites comme ça ça fait un gros pâté depend des quantités et de tes goût Alain Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Grosse truite Posté Mars 24, 2018 Auteur Signaler Share Posté Mars 24, 2018 Bonjour @Lund Je ne sais pas trop comment faire le début de la recette . Je n’ai pas fais cuire de truite souvent et je veux pas scraper la recette Si je comprends bien , pour commencer je dois faire cuire la truite (dans une poêle , four , bbq ) , cuit au complet ou mi-cuit ? Par la suite j’enlève la peau et je met la truite et les oignons dans un pot Masson . Après ça je met le pot Masson dans l’eau bouillante pendant trois heures? Et ensuite je fais le reste de la recette. Explique moi ça plus en détail s.v.p Jonathan🙂 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Invité Posté Mars 24, 2018 Signaler Share Posté Mars 24, 2018 il y a 13 minutes, Grosse truite a dit : Bonjour @Lund Je ne sais pas trop comment faire le début de la recette . Je n’ai pas fais cuire de truite souvent et je veux pas scraper la recette Si je comprends bien , pour commencer je dois faire cuire la truite (dans une poêle , four , bbq ) , cuit au complet ou mi-cuit ? Par la suite j’enlève la peau et je met la truite et les oignons dans un pot Masson . Après ça je met le pot Masson dans l’eau bouillante pendant trois heures? Et ensuite je fais le reste de la recette. Explique moi ça plus en détail s.v.p Jonathan🙂 Non tu enlève la peau de la truite après l avoir vider et nettoyer , cru , coupe en deux ou 3 morceaux selon la grosseur tu mets ça dans un pot massons cru avec les arrêtes pas d eau mais un morceau d oignons faire bouilir dans dans le pot dans l eau par dessus le pot 3 hres le seal doit être stérilisé dans l eau bouillante avant et le couvert pas serrer faut faire bien attention faut connaître la technique, la truite cuit dans le pot et même les arrêtes sont cuite , la truite conserve toute sa saveur cuite comme ça tu peu faire cuire la truite dans la poêle et retirer la chaire et en faire un pâté aussi , mais c est pas le même goût si t as jamais fait de cannage fait toi aider par quelqu’un qui a de l expérience là dedans Alain Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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