Pêche a l'écrevices

[jlandry]

Bonjours a tous je suis a prendre de l'info sur la pêche a l'écrevices.

 

Ya t'il des gens qui pourrait me renseigner sur le sujet.

 

Quel race peut être gardé pour l'élevage a faim alimentaire?

 

 

Merci a l'avance pour votre aide.

 

Jérôme.

[LacAlbanel]

Bonjour Jérôme, bienvenue sur Pecheqc.ca!!!

 

J'ai tapé ( pour toi ) sur Google: ''Écrevisse élevage Québec''  

 

Et voici les trois premiers résultats qui sont sortis...

 

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/dadd21ecrevisse.pdf 

 

http://abv7.org/administration/content/UserFiles/File/Especes%20aquatiques%20envahissantes/ecrevisses-du-quebec.pdf 

 

http://ogsl.ca/fr/biodiversite/invertebres/ecrevisses/sommaire.html 

 

Espérant que tu y trouveras l'information que tu recherche.  C'est assez peu connu par ici.

 

Éric

[Berlou]

Bonjour Jérôme, bienvenue sur Pecheqc.ca!!!

 

J'ai tapé ( pour toi ) :wub:   sur Google: ''Écrevisse élevage Québec''  

 

[mini pro 165]

https://www.youtube.com/watch?v=PQku1CwjMYY

 

pour manger

https://www.youtube.com/watch?v=EndhxlX7Df8

https://www.youtube.com/watch?v=39IDDMWDaYc

Modifié Novembre 17, 2015 par mini pro 165

[Gabriel Touchette]

Merci Albanel pour la recherche!

 

Bienvenue sur PêcheQC jlandry!

[mini pro 165]

bienvenue....

 

regarde ca, ca l'air bon....

https://www.youtube.com/watch?v=BwVnZHGdwXA

[stevenature]

MÉCHANT COCHON !!!!

[Invité]

Une écrevice ???  C'est plein de vices !! Moi j'aime mieux les écrevisses... 

 

Holiday

[Kormoran]

http://www.mffp.gouv.qc.ca/faune/especes/envahissantes/pdf/ecrevisses-du-quebec.pdf

 

Voici le document le plus pertinant sur les crustacées du Québec.

 

L'écrvisse à pinces bleues , a mon avis , c'est celui qui donne le plus de viande....

[Gabriel Touchette]

Voici les espèces mentionné dans le document partagé par Kormoran (merci du partage)

 

Cambarus bartoni - Appalachian brook crayfish - Écrevisse du Nord ou Écrevisse de ruisseau (La valeur économique de l’écrevisse de ruisseau se limite probablement aux bénéfices de la revente comme appâts des individus capturés à la seine par les pêcheurs commerciaux en même temps que les poissons-appâts. )

 

Cambarus robustus - Big water crayfish5 - Écrevisse géante (À notre connaissance, l'écrevisse géante n’est pas exploitée commercialement au Québec, mais sa taille et les fortes densités soupçonnées aux quelques stations connues, sont annonciatrices d’un potentiel très intéressant pour la consommation, lorsque son aire de répartition sera plus étendue. Elle figure d’ailleurs parmi les espèces d’intérêt commercial identifiées par Momot (1991) dans un article sur le potentiel d’exploitation de certaines espèces d’écrevisses des «eaux froides» du nord des États-Unis et du Canada. )

 

Orconectes immunis - Calico crayfish - Écrevisse marbrée (La valeur économique de l’écrevisse marbrée n’est pas aussi élevée que celle d'autres écrevisses du Québec. Cependant c'est l'espèce dont l’élevage était recommandé dans les années cinquante pour rentabiliser la production de poissons-appâts en étang artificiel dans l’état de New York (Forney 1956), où elle est très répandue, et sa taille est idéale pour servir d’appât pour la pêche. Encore de nos jours, ce serait la seule espèce faisant l’objet d’élevage aux États-Unis (Huner 1986), du moins d’une manière intensive. )

 

Orconectes limosus - Spinycheek crayfish - Écrevisse américaine ou Écrevisse à épines (L’écrevisse à épines est, avec l’écrevisse à pinces bleues, l’une des deux espèces dont les prises accidentelles par la pêche commerciale au verveux sont répertoriées au lac Saint-Pierre et dans le fleuve SaintLaurent, secteur de Trois-Rivières. Pour les deux espèces, les débarquements se chiffraient à 10,8 et 4,0 tonnes métriques pour 1996 et 1997, respectivement. Cela ne constitue cependant pas la totalité de la récolte pour cet élargissement du Saint-Laurent car une large part des captures est rejetée à cause, notamment, du manque de débouchés ou parce que leur nombre est trop faible pour procurer un volume de vente intéressant à l’année longue. )

 

Orconectes obscurus - Allegheny crayfish - Écrevisse obscure (Cette espèce est trop peu répandue au Québec pour qu’on puisse évaluer son impact économique. )

 

Orconectes propinquus - Northern clearwater crayfish - Écrevisse à rostre caréné (À notre connaissance, le seul type d’exploitation commerciale de l’écrevisse à rostre caréné au Québec réside dans la revente comme appâts pour la pêche sportive, des individus capturés accidentellement par les pêcheurs commerciaux de poisson appât. )

 

Orconectes rusticus - Rusty crayfish - Écrevisse à taches rouges (Cette espèce est trop peu répandue au Québec pour qu’on puisse évaluer son impact économique. )

 

Orconectes virilis - Virile crayfish - Écrevisse nordique ou Écrevisse à pinces bleues (Pour la discussion sur le potentiel commercial de l’écrevisse à pinces bleues, se référer à la section sur la valeur économique de l’écrevisse à épines. )