Aller au contenu

Le bar rayé du fleuve Saint-Laurent reprend finalement de la vigueur


Publications recommandés

Il y a 4 heures, neo a dit :

J’ai tellement hâte de pouvoir en pêcher “dans le coin”. Chaque fois que je vois nos amis de Québec en sortir, je me dis que j’ai hate d’y faire une sortie 100% bar rayé. Et encore plus quand j’en vois se faire prendre au LSP! Pas que je n’aime pas nos copains de Québec, seulement que le fleuve est un peu intimidant à cette hauteur pour le petit garçon du 514 que je suis…

Vive le retour de ce combattant en pyjama!!

Bon souvenir tout de même!!! ( Oui oui, c'est Néo qui se cachait le minois...  Ou bien qui se prosternait devant les Dieux du Fleuve pour en capturer un lui aussi??? ) 🤔  🤣🤣🤣

474020188_PcheNotruite2.jpg.bd9c2a59b059abbe5b53d11bac5ac59e.jpg

Excellente photo prise par le ''drone'' @Pro-V !!!

Éric

  • Like 6
  • Haha 2
Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

Il y a 5 heures, Le Protecteur a dit :

image.thumb.png.5029b1fc5d5d7e04b3924e106addedf9.png

Mathieu-Robert Sauvé

Lundi, 15 août 2022 00:00 MISE À JOUR Lundi, 15 août 2022 00:00

Les pêcheurs sportifs ont de quoi se réjouir, car le bar rayé, disparu du fleuve Saint-Laurent il y a 50 ans, est aujourd’hui abondant grâce à une «opération spéciale» débutée au tournant du millénaire.

«Faute de données scientifiques fiables, difficile de savoir précisément le nombre d’individus qui nagent dans le Saint-Laurent, mais l’espèce est de toute évidence en bonne santé», soutient le biologiste Pascal Sirois, professeur à l’Université du Québec à Chicoutimi et directeur de la Chaire de recherche sur les espèces aquatiques exploitées. 

Avant d’atterrir dans votre assiette, ce poisson à flancs argentés striés de noir était disparu des eaux du fleuve à la fin des années 1960. Il était pourtant abondant pendant des décennies.

«On estime que la surpêche commerciale et les activités humaines comme le dragage de la voie maritime et la construction d’Expo 67 ont eu raison des populations de bar rayé du Saint-Laurent», affirme le professeur Sirois.

Merci au Nouveau-Brunswick

À l’initiative de la Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs (FQCP), des biologistes ont organisé une campagne de réintroduction du bar rayé au tournant du millénaire. 

L’Opération renaissance a consisté à libérer 3500 adultes venant de la population de la rivière Miramichi, au Nouveau--Brunswick, en expansion. Quelque 34 millions de larves et 17 000 juvéniles ont été ajoutés dans des sites de reproduction qu’on a soigneusement protégés, entre Sorel-Tracy et l’île d’Orléans. 

«La réintroduction est une belle réussite de la Fédération», commente Ernie Wells, chroniqueur chasse et pêche au journal rimouskois Le Soir et animateur de l’émission de radio Rendez-Vous Nature.

Il estime que la population du Saint-Laurent est assez rétablie pour permettre la pêche sportive dans la partie ouest du fleuve, où elle est actuellement interdite. 

C’est que le bar rayé du Saint-Laurent figure encore sur la liste des espèces menacées ou vulnérables, de juridiction fédérale. Or, la population de la rivière Miramichi, dont la pêche est autorisée, a colonisé l’estuaire du Saint-Laurent via la baie des Chaleurs. Aujourd’hui, les deux populations se sont mélangées, mais la pêche demeure interdite à l’ouest de la « ligne imaginaire de Rimouski à Forestville », explique M. Wells.

Bonne chair

«C’est un poisson combatif qui nous assure à chaque prise des émotions fortes», s’enthousiasme Guillaume Dumas, un pêcheur de Québec qui parcourt le continent avec sa ligne, à la recherche des meilleurs sites. 

C’est par accident qu’il a capturé, en 2009, un de ces gros poissons à écailles. Il a mis le bar rayé au sommet de sa liste des meilleures espèces de pêche sportive. Depuis 2016, il en capture chaque année.

«Et c’est délicieux en plus», signale ce cuisinier de métier qui apprête sa chair blanche et ferme en pavé [pas trop cuite], avec une salade et une salsa. 

Saviez-vous?

Le bar rayé vit jusqu’à 30 ans. Il fraie en eau douce et vit en eau salée comme le saumon. 

Il a le dos vert olive ou noir. Ses flancs pâles ou argentés sont striés de lignes noires, d’où son nom. Son ventre est blanc.

On l’appelle aussi bar d’Amérique.

L’adulte pèse de 5 à 10 kg (11 à 22 lb). 

On le trouve sur tout l’est du continent, de la Floride à la Gaspésie. Il aurait bénéficié du réchauffement climatique, car le fleuve Saint-Laurent est sa limite nordique.

Depuis 2013, il est possible de pêcher ce poisson à l’est de Rimouski et de Forestville, du 15 juin au 31 octobre ; le nombre de prises maximales est de trois par pêcheur par jour.

Comme mon chum Guillaume Dumas ( sur la photo ), j'ai capturé mon premier bar rayé à la hauteur de Québec en 2009, et mon fils a récidivé en 2010.  Depuis le taux de capture n'a cessé d'augmenter, assez pour en devenir parfois difficile de pêcher le doré.

Guillaume = Un gentleman, un redoutable pêcheur ( un des meilleurs que je connaisse ) ET surtout, tout un Chef!!!!  Le jour où on va se faire une bouffe de pêche ensemble, ça va être un spectacle hahaha!!!

Éric

  • Like 2
Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

Il y a 2 heures, Maitre St-Pierre a dit :

Bien hâte de voir la cohabitation entre les saumons

et les bars.

L'avenir nous dira si l'idée a été bonne ou pas.

À ce jour, avec les saumons, rien ne démontre que ça pose un quelconque problème.

Les bar rayés ne mangent pas de saumoneaux ( ou à tout le moins, le contraire n'a pas été démontré ), il leur est bien plus facile de manger l'éperlan et le lançon, qui se tiennent en bancs.

Le problème est bien plus au niveau de la cohabitation avec le doré jaune et le doré noir... 

Éric

  • Like 5
Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

il y a 9 minutes, lerapala a dit :

Ça devrais être déjà ouvert à Québec....

100% d'accord!!!!

Mais bon... tu sais combien ça prend de temps à un fonfon provincial pour ''allumer''????

Bin mets-en trois fois plus pour un fonfon fédéral!!!

Éric 🤣🤣🤣

  • Like 2
  • Haha 2
Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

il y a 3 minutes, LacAlbanel a dit :

100% d'accord!!!!

Mais bon... tu sais combien ça prend de temps à un fonfon provincial pour ''allumer''????

Bin mets-en trois fois plus pour un fonfon fédéral!!!

Éric 🤣🤣🤣

Quand ils vont se réveiller,il va être trop tard.

Perso,même si ca serais le fun qui en ai plus souvent ici,je suis pas trop pressé de les voir arriver.Si ca arrive...Y resteras pu de roche!!

Modifié par lerapala
  • Like 1
Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

Il y a 2 heures, LacAlbanel a dit :

Guillaume = Un gentleman, un redoutable pêcheur ( un des meilleurs que je connaisse ) ET surtout, tout un Chef!!!!  Le jour où on va se faire une bouffe de pêche ensemble, ça va être un spectacle hahaha!!!

Éric

Penses tu que cette bouffe vas se concrétiser un jour? Si oui prend des photos et  prend en note la recette pour déguster ces bars...

Ca pourras en décider d'essayer d'en manger comme moi

J,aimes bien ta citation a propos de ce redoutable pecheur, et un des meilleurs que tu connais. Ca me donne un sentiment d'infériorité qui me mets au niveau des autres membres ici qui sont surement une bonne coche en dessous de ce super champion..

Mais il y a toujours place a amélioration

Modifié par Le Protecteur
  • Like 1
  • Thanks 1
Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

il y a 49 minutes, Le Protecteur a dit :

Penses tu que cette bouffe vas se concrétiser un jour? Si oui prend des photos et  prend en note la recette pour déguster ces bars...

Ca pourras en décider d'essayer d'en manger comme moi

J,aimes bien ta citation a propos de ce redoutable pecheur, et un des meilleurs que tu connais. Ca me donne un sentiment d'infériorité qui me mets au niveau des autres membres ici qui sont surement une bonne coche en dessous de ce super champion..

Mais il y a toujours place a amélioration

C’est pas mal plus le fun un gars comme Éric, qui parle en bien, voir même en mieux, de toi dans ton dos...

Qu’un gars qui parle en mal de toi dans ton dos 🙂

Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

il y a 52 minutes, Le Protecteur a dit :

J,ai rien contre Eric, et sans le connaitre personnellement c'est un homme TRES a sa place.

 

On se connait personnellement!!!

Du moins on s'est serré la main une fois, et on a placoté ensemble!!!!

À Batiscan!!!

Ce fut un bon moment de vie, pour moi du moins hahaha!!!!

Éric :)

 

  • Like 1
Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Invité
Répondre à ce sujet…

×   Vous avez collé du contenu avec mise en forme.   Restaurer la mise en forme

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • En ligne récemment   0 membre est en ligne

    Aucun utilisateur enregistré regarde cette page.




×
×
  • Créer...