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comment faire des filets d'aloses sans arrête, très bon


mini pro 165

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comment faire des filets d'aloses sans arrêtes, ce gars la connait ca pas a peu près.....!:)

ca donne de supers beaux filets, j'en reviens pas....:), regarder comment il fait les filets et dégage les arrêtes de la chair, assez spécial a voir....., ca doit être bon aussi pour d'autres sortes de poissons....:wub:

partie 1

 

partie 2

 

alose fumé

 

 

Modifié par mini pro 165
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Donc sorti à l'alose en fds? :D Pis c'est Mini qui les arranges! Après les poulamons, il n'y a plus rien qui le stress!

Sérieusement toutes qu'un contrat arranger ça... J'aime bien son couteau. Ça me fais penser aux couteau à skinner que j'avais quand je trappais!

Vais m'en procurer un pour les poissons

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