michel1122 Posté Juin 17, 2017 Signaler Share Posté Juin 17, 2017 (modifié) Une recette que mon fils avait trouver Filets de poisson a la cajun maudit que ça goute pu le poisson Mais lui adore cela 2 c. à table de Paprika 1 c. à table d’origan séché 1 c. à table de piment de cayenne 1 c. à table de sucre 1¼ c. à table de sel Poivre au gout Filet de poisson de votre gout 1 c. â soupe d’huile 1 citron couper en quartier Mélanger tout les ingrédients ensemble et mettre les filets dans un ziplock avec la panure pour que tout les côté sois panés Dans l’huile faire doré les filet de 3 a 5 minutes de chaque côté ne pas trop faire cuire le poisson Modifié Juin 17, 2017 par michel1122 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
ti-dan Posté Juin 17, 2017 Auteur Signaler Share Posté Juin 17, 2017 merci a tous pour vos bonne réponse j'ai tout un choix merci encore....... 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Juin 17, 2017 Signaler Share Posté Juin 17, 2017 (modifié) une recette simple, filet de doré cuit sur la roche, en plus ca colle pas, ca te prend une roche «t-fal»..... https://www.youtube.com/watch?v=QnY8Bx0Hn1I Modifié Juin 17, 2017 par mini pro 165 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
buddy Posté Juin 18, 2017 Signaler Share Posté Juin 18, 2017 Il y a 13 heures, mini pro 165 a dit : une recette simple, filet de doré cuit sur la roche, en plus ca colle pas, ca te prend une roche «t-fal»..... https://www.youtube.com/watch?v=QnY8Bx0Hn1I Une roche T-Fal 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Ti - Buck Posté Juin 18, 2017 Signaler Share Posté Juin 18, 2017 Il y a 22 heures, LacAlbanel a dit : Bien honnêtement, on l'a mélangé avec du beurre, en faisant nos trois soupers de doré au Albanel, j'avoue que je n'ai pas vu de différence considérable à ce que je fais en général, soit huile de canola et beurre. Mais j'ai tout de même acheté à mon retour une bouteille d'huile de ''peanuts'', pour l'essayer à nouveau. On verra bien... Éric Pour moi il n'y a aucune autre huile pour cuire mes frites ...vive l'huile de peanuts . Pour le doré !! aucune idée 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Juin 18, 2017 Signaler Share Posté Juin 18, 2017 à l’instant, Ti - Buck a dit : Pour moi il n'y a aucune autre huile pour cuire mes frites ...vive l'huile de peanuts . Pour le doré !! aucune idée pour le doré, essaye l'huile de noisette, tu va voir, bon en ta..... 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Ti - Buck Posté Juin 18, 2017 Signaler Share Posté Juin 18, 2017 Test à faire 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
pompier52 Posté Juin 18, 2017 Signaler Share Posté Juin 18, 2017 avez-vous essayer de le frire avec du gras de canard un pour délices et pas plus cher que de l'huile de canola disponible dans toute les bonnes boucheries 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Juin 18, 2017 Signaler Share Posté Juin 18, 2017 Il y a 4 heures, pompier52 a dit : avez-vous essayer de le frire avec du gras de canard un pour délices et pas plus cher que de l'huile de canola disponible dans toute les bonnes boucheries Excellente idée ! Je n'y avais jamais pensé. Donc mes trois prochains essais: Huile de peanuts, huile de noisettes ( huile de noix peut faire? J'en ai ici, mais pas de noi.....settes ) et gras de cancan. C'est l'fun, on a plein de nouvelles façons à tester!!! Ça donne une bonne défaite pour retourner pêcher, héhé... Éric 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Juin 18, 2017 Signaler Share Posté Juin 18, 2017 Il y a 1 heure, LacAlbanel a dit : Excellente idée ! Je n'y avais jamais pensé. Donc mes trois prochains essais: Huile de peanuts, huile de noisettes ( huile de noix peut faire? J'en ai ici, mais pas de noi.....settes ) et gras de cancan. C'est l'fun, on a plein de nouvelles façons à tester!!! Ça donne une bonne défaite pour retourner pêcher, héhé... Éric gras de canard ca doit être super bon.... 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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