!!!POST A JOKE!!!

[buddy]

il y a 15 minutes, Denis1332 a dit :

On se lâche lousssseeee matricule 1332 !!! 

[Nick B]

Il y a 1 heure, LacAlbanel a dit :

Câlisse de sport stupide...

Tellement aberrant me semble.  De se taper dessus ''pour le fun'' ou pour de l'argent.... 

Quand je pense qu'on appelle ça ''Le noble art''...

Ça résume bien le niveau où en est l'intelligence humaine.

Éric

C’est dure à comprendre quand tu aime pas ça … mais ça rien à voir avec la stupidité … j’ai pratiquer des sport de combat de manière amateur et avoir encore l’occasion j’hésiterais pas à lacher les gants sur la glaçe … faut comprendre que pour toi ce qui à l’air stupide pour d’autre  chez qui l’adrénaline et la pure intensité que tu vie au moment du combat c’est carrément agréable… tu tombe dans un autre monde dans lequelle tu est complétement seul avec toi même et chaque mouvement te livre à sois la réussite sois l’échec … je comprend que ça l’air bête pour certain mais j’ai un énorme respect pour les athlète qui pratique ce genre de sport tellment exigent chacun nos gout mais ce qui est bon pour quelqu’un ne l’ai peut être pas pour l’autre .

ps . Désoler d’intérompre les joke pour ça . 

[LacAlbanel]

il y a 8 minutes, Nick B a dit :

C’est dure à comprendre quand tu aime pas ça … mais ça rien à voir avec la stupidité … j’ai pratiquer des sport de combat de manière amateur et avoir encore l’occasion j’hésiterais pas à lacher les gants sur la glaçe … faut comprendre que pour toi ce qui à l’air stupide pour d’autre  chez qui l’adrénaline et la pure intensité que tu vie au moment du combat c’est carrément agréable… tu tombe dans un autre monde dans lequelle tu est complétement seul avec toi même et chaque mouvement te livre à sois la réussite sois l’échec … je comprend que ça l’air bête pour certain mais j’ai un énorme respect pour les athlète qui pratique ce genre de sport tellment exigent chacun nos gout mais ce qui est bon pour quelqu’un ne l’ai peut être pas pour l’autre .

ps . Désoler d’intérompre les joke pour ça . 

Ne sois pas désolé, j'aime ton point de vue.  Ça me fait voir un angle que je ne voyais pas.

Mais pas suffisamment ''logique'' dans ma tête pour être d'accord, juste assez pour le respecter.

Perso... Me faire taper dessus... Bin, c'est à la vie à la mort... Si je frappe quelqu'un un jour, ce sera pour me défendre, c'est que je serai agressé, ou pour défendre un de mes chers. Ce sera loin d'être noble, ce sera animal, instinctif...   Alors... S'il le faut, je frapperai...  Point final.

Je ne vois pas d'autre intérêt à frapper quelqu'un. 

Éric

Modifié Septembre 1, 2022 par LacAlbanel

[Bach]

Le 2022-08-31 à 15:14, LacAlbanel a dit :

Et comme dit le proverbe...

''Le manque de goût ne se discute pas!!!''

Éric  ='-'= 

C'est vache ca !

--

-

(en reference à ta viande réformée ...)

 

[Bach]

Le 2022-08-31 à 16:49, buddy longway a dit :

Du faux filets bien cuit, c’est pas si semelle de bottes que ça et j’aime beaucoup plus le goût bien cuit

J’ai déjà mangé ça rosé, cuit à 132c ou medium saignant, autour de 140c...

Mais maintenant je dois être plus à 150, mais pas 160c non plus

Bien cuit, mais juste assez... Ça donne faim pour 2 bon steak d’en parler, j’y vais dret là m’en acheter

Si tu aimes ca cuit ou bien cuit ... tu peux regarder pour en faire à basse température ou basse température sous vide. n'importe quel morceau/choix, ne sera jamais ... style semelle 

----

En parlant de cout, si il y a une viande (ou un choix de viande) que je trouve ben trop chère, mais beaucoup trop chère, c'est bien le filet mignon ... mais ma femme aime bien ca - donc quand ca tombe en dessous de 30$ le kg, j'en achète .

Et pour mon boeuf préféré ... c'est le Highland - au québec, on en a des petits producteurs ... très bonne viande sanscouter la peau des fesses 

sur ce, ca ferme ma parenthèse sur le steak 

[LacAlbanel]

Il y a 7 heures, Bach a dit :

Si tu aimes ca cuit ou bien cuit ... tu peux regarder pour en faire à basse température ou basse température sous vide. n'importe quel morceau/choix, ne sera jamais ... style semelle 

----

En parlant de cout, si il y a une viande (ou un choix de viande) que je trouve ben trop chère, mais beaucoup trop chère, c'est bien le filet mignon ... mais ma femme aime bien ca - donc quand ca tombe en dessous de 30$ le kg, j'en achète .

Et pour mon boeuf préféré ... c'est le Highland - au québec, on en a des petits producteurs ... très bonne viande sanscouter la peau des fesses 

sur ce, ca ferme ma parenthèse sur le steak 

Le filet mignon ( de boeuf ), oui c'est tendre mais... Tellement insipide!!!  Les rares fois où j'en fais, je le barde de bacon pour lui donner du goût, héhé!!!

Mais comme je suis ''cheap'', j'achète généralement du filet d'épaule ( ''Teres major'', le nom latin du muscle ), c'est environ gros comme un mini filet de porc ( en moyenne 200 grammes, juste une belle portion ), c'est très tendre et plus goûteux.  En fait, c'est selon des amis Chefs et, autres qui travaillent dans le domaine alimentaire... LE secret le mieux gardé en restauration!!!  

C'est pour cette raison qu'on n'en retrouve jamais dans les grandes surfaces, tout s'en va à la restauration.  Quand on voit sur un menu par exemple: ''Brochette de filet de boeuf'' ( souvent dans les restos grecs ), on ne mentionne nulle part qu'il s'agit de filet mignon, donc, on ne ment pas mais il s'agit en fait de filet d'épaule, beaucoup moins coûteux en passant!!! 

Avant cuisson, ça ressemble à ça:

Et après...

Éric

Modifié Septembre 2, 2022 par LacAlbanel

[Denis1332]

[Denis1332]

[Denis1332]

[Denis1332]