Denis1332 Posté Septembre 1 Auteur Signaler Share Posté Septembre 1 Chalet pour 3….. 1 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Denis1332 Posté Septembre 1 Auteur Signaler Share Posté Septembre 1 4 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Skandic Posté Septembre 2 Signaler Share Posté Septembre 2 5 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Denis1332 Posté Septembre 6 Auteur Signaler Share Posté Septembre 6 Dans les années 1970, KFC a expérimenté les côtes levées country style, croyez-le ou non ! Ils ont disparu au début des années 80, je crois. Les côtes levées de KFC ont été « farinées avec la farine de poulet frit Kentucky de la recette originale, puis frites sous pression ». 1 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Denis1332 Posté Septembre 6 Auteur Signaler Share Posté Septembre 6 (modifié) Montréal autoroute, 15. Décarie trafic, 1968, nostalgie d'une époque où les autoroutes étaient vraiment des voies rapides avec de la place pour circuler Modifié Septembre 6 par Denis1332 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Septembre 7 Signaler Share Posté Septembre 7 Il y a 7 heures, Denis1332 a dit : Dans les années 1970, KFC a expérimenté les côtes levées country style, croyez-le ou non ! Ils ont disparu au début des années 80, je crois. Les côtes levées de KFC ont été « farinées avec la farine de poulet frit Kentucky de la recette originale, puis frites sous pression ». Original comme idée, ça me donne le goût d'essayer. Vraiment la première fois que j'entends parle de côtes levées frites!!! Cela dit, pas certain que je ferais frire ça sous pression... Mettre de l'huile bouillante sous pression dans mon autoclave, l'idée ne m'enchante pas vraiment!!! Je viens de fouiller et le sympathique Bob Le Chef partage une méthode ( la méthode du Chef Simon de l'Est, des sauces SJB et du populaire resto ''Chez Simon, Cantine urbaine'' à Montréal, où on trouve apparemment LES meilleurs smashburgers au monde!!! ) et il ne les cuit pas sous pression. De toute façon, selon la recette ça cuit en 10 minutes en friteuse!!! Mais avec le mélange d'épices PFK... Ouais, ça vient d'embarquer sur LA liste... Merci @Denis1332!!! 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Denis1332 Posté Septembre 7 Auteur Signaler Share Posté Septembre 7 Une rare photo de John Kordic et Stéphane Richer… 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Denis1332 Posté Septembre 7 Auteur Signaler Share Posté Septembre 7 (modifié) ´ Modifié Septembre 7 par Denis1332 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Denis1332 Posté Septembre 7 Auteur Signaler Share Posté Septembre 7 En ce temps-là, le docteur se déplaçait… 1 4 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Septembre 8 Signaler Share Posté Septembre 8 Le 2024-09-07 à 16:07, Denis1332 a dit : En ce temps-là, le docteur se déplaçait… Il y avait aussi dans le temps, des médecins qui pratiquaient, de leur domicile... Ma première maison, avait été originalement construite ( années 60 ) par un médecin, le docteur Pouliot, à Beauport ( secteur courville ), il y avait une partie de la maison ( convertie en loyer quand j'ai acheté en 1999 ) qui était son cabinet de pratique. Anecdote!!!! Je suis à ma banque ( TD ) pour une transaction, la dame ( une madame Simard, je m'en souviens, super gentille!!! ) qui me sert ouvre mon dossier sur l'ordinateur et voit mon adresse... Elle vient les yeux grands!!! Elle me dit, votre adresse, c'est proche de la maison du Docteur Pouliot, n'est-ce pas? Je lui dis: -C'est LA maison du Docteur Pouliot... Elle me sourit... Et me dit: Je suis née dans cette maison!!! Son père avait emmené sa mère là d'urgence un soir ( ou nuit, me souviens plus ) et, la dame devant moi est littéralement née dans ma maison haha!!! Éric 8 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Publications recommandés
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.