Aimez-vous sa technique ?

[LacAlbanel]

Il y a 1 heure, Germminator58 a dit :

Exactement le limon...le monde qui me dit que du brochet c'est pas bon ca goute fort ... c'est parce que le gars qui as prélever la chaire as trainé dans le 

limon bin raide . A chaque fois que j'arrange un brochet pour le manger et je fait gouter on m'en redemande . A chaque voyage de pêche c'est moi qui fait le brochet c'est obligatoire  .  

T'as tellement raison!!!

Pas pour rien, mon ''haut-le-coeur'' sur les gluants.  Les 3 fois que j'y ai goûté, c'est pas moi qui avait fait la job.  Sauf que j'en suis rendu que rien que d'y penser me lève le coeur.  Tsé comme la fois étant jeune, où tu as pris une brosse avec X sorte d'alcool pis là, juste à le sentir...... Tu veux vomir!!!

Donc ça me donne pas le goût d'en arranger un moi-même.  Même les sentir quand on en capture un, ça me répugne.  Je dois être ''chochotte''!!!! 

Pourtant, aucun problème avec d'autres poissons, la morue par exemple.  Qui dégage une odeur puissante à la sortie de l'eau.  Et un filet de morue proprement fait... Ça ne sent strictement rien.  Si on achète un filet de morue dans une ''empoissonnerie'' et qu'il sent ''la mer'' , il n'est plus frais.  Comestible?  Probablement ( on le souhaite... ) mais, on est dans un autre monde, versus un filet de morue frais.

Éric

Modifié Mai 24, 2022 par LacAlbanel