saison de chasse 2017 des mémères de Pêche Qc

[nextstep]

Mon père a toujours débité lui même son gibier car il avait très peu confiance aux bouchers...les quelques fois qu’il a été obligé de passer par un boucher, il a toujours été très déçu...

un ancien ami de chasse de mon père était boucher donc il a appris beaucoup avec lui.

 

Moi le cave, j’ai jamais regardé mon père faire, et malheureusement j’ai trop attendu et il est parti.

Mais il y a tout ce qui faut sur YouTube!!

L’an passé, le chevreuil avait été tiré à la fin novembre et j’avais garder ce chevreuil dans mon garage les fenêtres ouvertes pendant 6-7 jours, la température ce maintenait a 5*.

Cette année, c’etait début octobre donc plus chaud, tiré un jeudi soir, je le débitais le samedi, entretemps il était entourer de glace.

Les 2 chevreuils faisait environ 110 lbs vident, donc des jeunes et cotés goût j’ai pas vu de différences entre les 2.

Chacun m’ont donné 50 à 55 lbs de viandes...

 

L’an prochain, je veux me faire une chambre froide démontable que je pourrais monter chez moi ou au chalet avec des panneaux isolants et probablement un air climatisé trafiqué.

Pour la découpe c’est pas si compliqué mais faut pas s’attendre à faire ça en 10 minutes comme sur les vidéos. Je fais pas de steak ou de découpe précise non plus, je congèle de grosse pièces genre rôti et je décide quand je les décongèles de ce que je ferais avec. 

Modifié Novembre 15, 2017 par nextstep

[mini pro 165]

bon, les photos de l'ours au spot a Éric s'en viennent....

p.s. l'heure n'est pas reculé sur la caméra

a son arrivée a 10:18 pm le 11 novembre, ya fait un if drink de boutte dans l'chemin pour aller directement au spot a Éric, je dirais même plus, un ciboire de boutte....

j'ai dis a Diane, yé pas gros gros d'après la trace y m'énarve pas....., a le voir je pense qu'il m'énarverait......, yé pas petit petit.....!!!

 

 

 

Modifié Novembre 15, 2017 par mini pro 165

[mini pro 165]

Modifié Novembre 15, 2017 par mini pro 165

[E.Richard]

il y a 24 minutes, mini pro 165 a dit :

bon, les photos de l'ours au spot a Éric s'en viennent....

p.s. l'heure n'est pas reculé sur la caméra

a son arrivée a 10:18 pm le 12 novembre, ya fait un if drink de boutte dans l'chemin pour aller directement au spot a Éric, je dirais même plus, un ciboire de boutte....

j'ai dis a Diane, yé pas gros gros d'après la trace y m'énarve pas....., a le voir je pense qu'il m'énarverait......, yé pas petit petit.....!!!

 

 

 

Siboir y'a le nez sa caméra le cochon 

[E.Richard]

il y a 8 minutes, mini pro 165 a dit :

Le lièvre à changer vite de couleur il etais plus foncer la semaine dernière 

[mini pro 165]

il y a 9 minutes, E.Richard a dit :

Le lièvre à changer vite de couleur il etais plus foncer la semaine dernière 

ya eu peur de l'ours.....yé v'nu blanc comme un drap......

[E.Richard]

il y a 6 minutes, mini pro 165 a dit :

ya eu peur de l'ours.....yé v'nu blanc comme un drap......

le lapin est en plein dessus un gratter que j'avais fait

faut croire qu'il a pas de buck proche car aucun buck en 3 semaine avec les faut gratter et urine de male et femelle

je vais aller me promener en vtt et a pied avec ma 22 en fds essayer de trouver ou il dorme ou plus d'activité

[luc pro]

il y a 34 minutes, E.Richard a dit :

 

 avec ma 22 en fds essayer de trouver ou il dorme ou plus d'activité

Pas le droit au chevreuil a la .22

 

http://www.mffp.gouv.qc.ca/publications/enligne/faune/reglementation-chasse/armes/armes-munitions.asp

[mini pro 165]

if drink de ta....même de tabern....., le buck a sorti aujourd,hui a 10:15 am au spot a ma conjointe.....elle travaillait......, elle va se reprendre vendredi....

 

Modifié Novembre 15, 2017 par mini pro 165

[luc pro]

Un beau petit 4, mais qui sembles beau en chair....

Il va revenir s'est sur.

Eric devrait allé sur le ''spot'' en attendant 

Il t'en donnera la moitié