Couteau à filet

[Kingpolaris]

Je veux m'acheter un bon couteau à filet pour ''désosser'' mes brochets, quand on en pogne un...

Je veux une lame de 6 pouces, donc je regardais pour un Bubba® Ultra Flex Fillet Knife, un Buck et un Victorinox, 

J'ai un rapala et un berkley de 4 pouces et je trouve sa trop petit et j'ai un rapala de 7.5" et je trouve sa un peu trop long...

J'en ai vue un clis de beau, un Kermode North Arm...mais à 215$...on va laisser faire...

Donc si vous avez un de c'est couteau, votre appréciation serait apprécié !!

[vic130]

J'utilise des couteaux Cuda. Prix raisonnables et ils semble bien performer.

 

Ils ont beaucoup de choix.

[Kingpolaris]

il y a 2 minutes, vic130 a dit :

J'utilise des couteaux Cuda. Prix raisonnables et ils semble bien performer.

 

Ils ont beaucoup de choix.

Manche bleu pâle ou bleu foncé ?

[Garsdunord]

Tu manques de dorés, tu vas compenser par des brochets?  

Sans farce, les brochets que tu attrapes dans ton lac, bien désossés, coupés en bouchés, pannés et hop à la friteuse, c’est dure à battre avec un petit « dip » ! 
 

Modifié Août 5, 2023 par Garsdunord

[vic130]

il y a une heure, Kingpolaris a dit :

Manche bleu pâle ou bleu foncé ?

Je crois pâle.

J'ai un 7" large pour quand je dois être cochon... un mince pour les filets.

Je pense acheter un petit 4".

[Kingpolaris]

Il y a 11 heures, vic130 a dit :

Je crois pâle.

J'ai un 7" large pour quand je dois être cochon... un mince pour les filets.

Je pense acheter un petit 4".

Moi, ce n'est pas pour débiter le poisson, car j'ai un Rapala R12, une machine de guerre, c'est juste pour pour la finition....

Je veux de quoi que je n'ai pas besoin d'aiguisé souvent parce qu'il va rester dans le bateau...

Modifié Août 5, 2023 par Kingpolaris

[buddy]

il y a 37 minutes, Kingpolaris a dit :

Je veux de quoi que je n'es pas besoin d'aiguisé souvent parce qu'il va rester dans le bateau...

Le bubba... je connais pas le type d’acier, mais il a l’air beau...

Les couteaux Buck et Victorinox, je connais leur acier et pour le point que tu viens de mentionner, c’est vers ces 2 là que j’irais, avec un petit penchant pour Victorinox. 
 

J’ai acheté 2 désosseur Victorinox (couteaux de boucher pour désosser)... Ces 2 couteaux ont été fantastiques. Des vrais rasoirs, un tranchant hyper fin, ils ont gardé leur coupe suffisamment longtemps (ça reste qu’un couteau qui frotte les os, ça s’use...). Ce que j’ai essayé, je suis vraiment pas gêné de te les recommander.

[buddy]

Une autre anecdote avec un Victorinox...

Mon père me sort de ses affaires un vieux couteaux qu’il se servait pour gratter la tondeuse... Il voulait le jeter...  Le couteau, bin maganer, aucun tranchant, grafigner...  Je regarde ça, stun victorinox Je le prends...

J’apporte ça à mon aiguiseur de couteau, je lui montre la marque... Mon gars l’a pris, l’a aiguiser, l’a poli... Y me le redonne, y me dit exactement ce que je pensais... Un bon couteau, l’acier est bon, Même si c’est magané, tu lui fait une bonne job d’aiguisage puis il va couper encore comme un neuf...

Et effectivement, je l’ai essayé puis ça coupe comme un rasoir...

[buddy]

Puis mes petits desosseur, dernière fois que j’ai eu a m’en servir ils coupaient pu yable , j’ai pris une queue de rat puis juste ça ça a réussi a faire un pas pire aiguisage.

[Kingpolaris]

Tes Victorinox, viennent-ils avec un étui ?