Pour moi, manger du poisson n'est pas un crime, il faut juste le faire dans les bonnes conditions. Alors pour moi, je mange plusieurs espèces de poissons, à conditions que le poisson ait été récolté dans un spot où je sais que le plan d'eau supporte la pression de pêche exercée et que je ne vais pas affaiblir le spot en gardant mon poisson récolté. J'aime donc le brochet, l'achigan, le doré, la perchaude, le crapet, mais j'ai une grande préférance pour toutes les espèces de truite, surtout cuite en papillote... Hummmm! Alors vous, quel espèce aimez-vous garder, ou faites vous comme moi et vous gêrez votre spot?