Quelque chose que j’ai essayé dernièrement et c’est vraiment bon... Un poulet « en crapaudine »...
Tu prends un poulet entier, tu fends l’os de la poitrine et tu ouvres la poitrine.
Ça cuit très vite! Et ça grille vraiment! Pas comme un poulet sur la broche qui fait juste rotir...
Et sur mon poulet, je mets une mélange broyé fait de piment, oignons, tomate, coriandre, sel poivre...
Ça donne vraiment un bon goût et ça ajoute du jus, c’est super bon!