buddy

Je viens de voir ton set-up, alors mon message plus haut ne s’applique pas!

Pour ta sonde, moi je me suis organisé avec des tie raps et j’ai pas de support de sonde. J’attache le fil de la sonde pour que la sonde soit droite. L’important c’est que la sonde reste droite.

Y’en a qui ont la plume lourde... Je passe, trop de bla bla inutile!

Fort possible que des chasseurs ont fait ce que tu dis... Je connais assez « les vieux bonhommes » pour dire que c’est probable!

Alors tu devrais adorer, la viande de sauvagine est une belle viande rouge.

Club house bbq brésilien C’est pas du canard latino que je fais cuire

Luc, si tu dis que c’est sec, c’est justement parce que tu fais trop cuire ta viande. Jte ferais manger du canard/oie/bernache et tu dirais que c’est meilleur que du filet mignon.

Alors fait pas cuire tout en même temps au four et SURTOUT!! PAS DE MIJOTEUSE!! Je suis sur quelques groupe facebook de chasse au migrateur et ça arrive de voir du monde faire cuire de l’oie ou de l’outarde à la mijoteuse... Ça me fait capoter ça!! Tellement une viande tendre et goûteuse, à la mijoteuse c’est un vrai gaspillage!! Ça me fait penser... Quand j’ai récolté mes outardes et mon oie cette année, mon père m’a dit « Ah non, c’est raide pi ça goûte fort ça! » Je lui ai fait la recette décrit plus haut... Il capotait Meilleur que du filet mignon!

Pour les cuisses, je peux pas t’aider j’en ai pas fait encore, j’ai gardé mes cuisses pour les faire cuire tous ensemble...

Pour tes poitrines, (magret) Retire les de la carcasse en gardant la couche de gras si il y en a, sel poivre généreusement, fait les saisir à la poêle et fini ça au four 8-9 minutes à 350. Tu peux déglacer ta poêle avec 1 tasse de bouillon de boeuf, un peu de worcestershire, un peu de sauce soya et juste assez de sirop d’érable Ça va te faire une très bonne sauce en accompagnement!! L’important, une bonne cuisson saignante, garde le gras si possible, et une petite sauce Asiatique/sucrée avec ça Ça va être terrible!!

Mvp, un canard c’est pas une dinde ou un poulet... Du canard, ça se mange saignant! Et les cuisses et les poitrines c’est 2 cuisson TOTALEMENT différente!! C’est comme faire cuire du filet mignon avec un roti de palette

C’est sûr que je vise pas à ramasser mon cota à chaque chasse!! Je veux juste 3-4 belles opportunités et c’est assez pour me rendre heureux! Passer des beaux matins à la chasse ça vaut de l’or! L’idée d’acheter des appelants usagés est très bonne! Bonne façon de s’équiper pas trop cher! Et bien sûr le call!! Très important! Merci! Es tu sur facebook?? Va tu sur les groupes facebook de chasse au migrateur?

@passion xtreme @Holiday Merci de vos messages, c’est sûr que je suis un passionné de chasse! J’aime plus la chasse que la pêche même! Pour récolter mon oie, j’avais pas d’appelants ni de call, alors j’ai chassé « à la passe ». Je connaissais un lac où les oies se posent toujours pendant quelques semaines lors de leur migration alors c’est là que j’ai été. Je suis arrivé au matin et il y avait 2000 oies environs sur l’eau! Elles se sont envolées, mais sans call ni appelant, je pouvais pas les faire approcher et elles volaient beaucoup trop haut et loin pour tirer... Sauf qu’après leur départ, il y avait toujours des petits voilier qui revenaient au lac... Alors je me suis caché dans le foin et j’ai commencé à imiter leur cris, avec ma bouche. J’arrivaient à attirer leur attention, mais pas assez pour qu’elles viennent à distance de tir, vu qu’il y avait rien pour attirer leur attention visuelle... Mais à force de caller, une oie s’est présentée!! Et en plus, à bonne distance de tir! Alors j’ai levé mon fusil, puis j’ai tiré! La première balle je crois l’avoir manqué, mais la deuxième balle lui a cassé une aile et je l’ai atteint d’un plomb en plein ventre. Le lac n’était pas très creux alors j’ai pu m’avancer dans l’eau pour aller la chercher. Ce qui m’a fait tant vibrer de cette chasse, c’est le groupement d’oiseaux qu’il y avait sur l’eau! Et lorsqu’elles se sont tous levés en cœur... Wow!! Quelle puissance!! Et bien sûr, j’ai bien aimé l’approche, le call, la traque! Au printemps je vais certainement retourner chasser les oies blanches!

J’arrive pas à comprendre POURQUOI le gars a été sur la glace avec son véhicule... Messemble que c’est clair que la glace est pas solide Un véhicule de 30 000$ pour une cabane de 1000$...

Pour le « panfish » aussi. Perchaude, crapet, marigane, etc..

Pour moi y’en a qui se dise « Pèse en masse, au cas où ça monterait pas.. » Y pèse ben trop sur le gaz Mais bon, y’a rien de plus casse gueule que monter un 4 roue ou ski-doo dans une boite de pick-up! Jamais fait ça, et je ferai jamais ça non plus!!

Luc, tu peux pas tirer de la grenaille dans un canon vrillé (slug)!! Tu vas tout briser tes rainures!!

Exactement pourquoi je dis espèce envahissante... Y’en avait pas avant aujourd’hui c’est plein Dans le fleuve à Québec, y’a rien là! Mais sur les petits lacs, je me questionne sur les impacts!

Oui Luc, sauf être guide de pêche, c’est nettoyer des chaloupes, arranger des poissons, monter, demonter des cannes, l’entretien du camp... Tout plein de travail pour que LE CLIENT prennent sa limite si non y’é pas content... Lui y trippe pas autant que nous à regarder le paysages

Moi je contacterais le ministère!

Hey merci!!

Une chose mini, des places de même c’est chasser en masse!!! Beaucoup de chasseur vont là et tuent rien du tout...

@passion xtreme Nice J’aime bien les chasses que tu fais, tu connais la sauvagine et ça paraît!! Moi cet année j’ai tiré 2 outardes, 1 oie. Première fois pour moi que je récoltais ça, j’ai vraiment aimé mon expérience! Je me promet l’an prochain de me lancer plus sérieusement dans cette chasse. Je veux m’équipé de 6 oie, 6 outardes et 6 ou 12 canards... Peut-être que j’achèterai plus d’appelant mais je les prendrais usagé... voici une photo de mon oie blanche. Plus beau trip à vie, jamais vécu de quoi de si intense!

Avec ce que tu dis, partenaire, veste de flottaison, pic à glace, j’aurais été ok dans ce cas là... Mais bien souvent je suis seul, pas de veste de flottaison et l’autre jour j’avais oublié mes pics à glace...

Oui mais par mini c’est vraiment 6-8 pouces que j’ai pris! J’ai déjà vu un plus gros genre 17-18, mais je l’ai raté... Et la barbotte c’est des mini 6-8 pouces...