avec votre poisson, essayez ca, prenez des échalottes francaises ou des petits oignons, coupez en tranches fines, ensuite enroulez ca dans la farine et faites frire dans l'huile a feu pas trop élevé, une fois pret, mettez sur un scott towel et soupoudrer de sel et poivre a votre gout, vous allez voir, c'est bon ca pas d'bon sens....., bon en ta..... comme dirait l'autre....
vous averti, faites en une grosse «batch» sinon vous allez en manquez ca ne sera pas long quand vos convives vont goutez a ca...., ben meilleur que des p'tits oignons rotis dans la poele....
ma mère en avait fait dans l'temps des fêtes, elle n'a pas pu mettre au frigo les restes.... mini pro s'est payé la traite..... (kchon)
ca se mange tout seul...., vous le redit, faites en une grosse batch.....