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Esturgeon reportage de la semaine verte..


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Moi j'ai gouté à l'esturgeon fumé, appelé maillé fumé, j'ai pas trippé !

J'ai pas eut envie de le recracher, mais j'ai trouvé çà très loin de l'achigan...

Et l'achigan est loin de la perchaude et du doré...

 

Mais çà, c'est mon goût à moi.

Et comme j'ai pas trippé sur le goût de ce poisson, j'ai pas envie de le pêcher.

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merci pour les info

je peche tres souvent l esturgeon et fini par me trouver un spot avec de belle prise et en quantiter je sais l espece est encore fragile donc je remet a l eau 100% de mes prise d esturgeon et je sais maintenant qu il est pecher comercialement dans le lac st louis me demandait ou en acheter je crois pas j aurais le courage deventrer ce si beau poisson mais en acheter LEGALEMENT je le ferais pour y gouter

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