mini pro 165 Posté Mai 15, 2017 Signaler Share Posté Mai 15, 2017 (modifié) Il y a 3 heures, LacAlbanel a dit : Question comme ça... Vous mangez QUOI dans une écrevisse? Mis à part la queue, je ne vois pas... Tellement petit. Et côté goût, ça goûte quelque chose? Bin oui, j'aime beaucoup le homard, le crabe, les crevettes, mais ils vivent dans l'eau salée, donc la saveur est plus prononcée ( comme du saumon ou de la truite de mer versus la ouananiche et la mouchetée de lac ). Éric c'est très bon, j'en ai mangé au buffet des continents a terrebonne aux USA c'est populaire en ta.....! https://www.youtube.com/watch?v=erIbJtXXtrU Modifié Mai 15, 2017 par mini pro 165 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
lerapala Posté Mai 15, 2017 Signaler Share Posté Mai 15, 2017 (modifié) c`est bon mais comme la fondue,mange pas ca quand t`as faim pcq tu vas pogné les nerfs!! j`avais mangé ca une fois sur une petite plage et un feu de camp... en buvant,en jasant en bonne cie.....1 bateau,2 bateaux,3 bateaux........... Modifié Mai 16, 2017 par lerapala 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
luc pro Posté Mai 16, 2017 Signaler Share Posté Mai 16, 2017 (modifié) Effectivement ca goute pas grand chose et faut vouloir en ta. Des ecrevisse de bonne grosseur pour être bouffé il faut que tu en prennes 6-7 pour 1 belles. Quand j'étais jeune s'étais un de mes ''trips'' mon oncle avait un chalet près de la décharge d'un lac. Le truc était d'allé les prendre dans la riviere, sous les roches que l'on enlevaient doucement, le courant enlevaient les débris et on voyaient les écrevisses libres sous l'eau et hop..... Les grosses (faut le dire vite) pour la bouffe et les plus petite pour la pêche ou remise a l'eau. Ca goute vraiment pas grand chose outre la texture que ca l'a. Cuire dans l'eau salé ca aide a s'approcher d'un homard, mais sans aucune comparaison. Pensée en faire un repas nécessite des efforts surhumain a les capturer et les décortiquer. Trop pour moi. 3-4 queues d'écrevisse piqué dans une fourchette saucé dans du beurre a l'ail, ca passe, mais s'est sans commune mesure au gout de chair de homard et sans compté le travail nécessaire pour les prendre. Je comparerais a l'effort, a la cueillette de fraise sauvage vs manger une pointe de tarte de ces fruits que l'on aura cueillie. Sauf qu'une pointe de tarte de fraise des champs (sauvages) s'est excellent surtout quand on s'est l'effort nécessaire pour les ramasser. Modifié Mai 16, 2017 par luc pro 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
michel1122 Posté Mai 16, 2017 Signaler Share Posté Mai 16, 2017 Il y a 9 heures, LacAlbanel a dit : Question comme ça... Vous mangez QUOI dans une écrevisse? Mis à part la queue, je ne vois pas... Tellement petit. Et côté goût, ça goûte quelque chose? Bin oui, j'aime beaucoup le homard, le crabe, les crevettes, mais ils vivent dans l'eau salée, donc la saveur est plus prononcée ( comme du saumon ou de la truite de mer versus la ouananiche et la mouchetée de lac ). Éric Ses très bon un gout fin quand tu ne le fait pas a la mode créole(piquant) Il y a du monde qui n'aime pas les ailes de poulets trop long a mangé du poisson peur des arrête moi ça ne me dérange pas Quand j'en ai je m'arrange pour demandé a mon fils pour une couple de cuisse de ouaouaron fraichement capturé ça fait toute une entré avec un beau filet de doré avec un bon verre de vin tout et prenant mon temps pour dégusté notre récolte Goute y Éric tu ne sera pas déçus 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Gabriel Touchette Posté Mai 16, 2017 Auteur Signaler Share Posté Mai 16, 2017 Une bonne idée de sujet ça la pêche à la grenouille! Vais m'informer des reglementations Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
michel1122 Posté Mai 16, 2017 Signaler Share Posté Mai 16, 2017 (modifié) il y a une heure, Gabriel Touchette a dit : Une bonne idée de sujet ça la pêche à la grenouille! Vais m'informer des reglementations Un permis a acheté attendre la date d'ouverture et tout dépend ou tu habite une bonne carabine a plomb ou une canne avec un gros hameçon garnie d'un morceau de tissus ou un ver et hop tu est équipé La chasse peut commencé Modifié Mai 16, 2017 par michel1122 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Mai 16, 2017 Signaler Share Posté Mai 16, 2017 Il y a 2 heures, michel1122 a dit : Un permis a acheté attendre la date d'ouverture et tout dépend ou tu habite une bonne carabine a plomb ou une canne avec un gros hameçon garnie d'un morceau de tissus ou un ver et hop tu est équipé La chasse peut commencé pour les gernouilles, un call a nénuphar d ya rien de meilleur..... 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
billy453 Posté Mai 16, 2017 Signaler Share Posté Mai 16, 2017 Sti tu me fais rire le Rapala mouahhhhh Mon Luc pro amene un bon point, c`est beaucoup d`effort pour si peu. Au lieu de lever les roches , on peut les prendre avec une cage c`est ca? Vous avez un lien sur une cage a ecrevisse, comment fabriquer cela etc ou sinon si on peut en acheter des ces cages la Merci gang 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
wesson357 Posté Mai 19, 2017 Signaler Share Posté Mai 19, 2017 Salut, j aimerais savoir dans quel cours d eau vous avez eu du succès autour de Montréal ou, où savez que il y a beaucoup d écrevisses? J ai eu beaucoup de succès au memphremagog mais, c est tout. J ai essayé plusieurs endroits dans le canal de Chambly et plusieurs spots dans le fleuve autour de Montréal (juste pris des gobies). Pourtant, des spots prometteurs avec plein de roches. Au Memphrémagog, en moyenne, j avais 15 écrevisses par cage par jour. Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mini pro 165 Posté Mai 19, 2017 Signaler Share Posté Mai 19, 2017 (modifié) oublier pas, il est interdit d'utliser l'écrevisse en été, c'est considéré comme un poisson appat, même chose pour les crevettes même en cannes du super marché, cé ben dangereux pour la carpe asiatique http://www.mffp.gouv.qc.ca/publications/enligne/faune/reglementation-peche/regles-generales/poissons-appats.asp Modifié Mai 19, 2017 par mini pro 165 3 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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