le cuisson sur de la pierre, ca l'air bon et pas de poele a laver...

[mini pro 165]

une bonne idée, cuisson sur de la  pierre, ca l'air bon.....  et pas de poele a laver.....  

en plus, une pierre chaude ca sert de bon réchaud...., une pierre chaude ca reste chaud longtemps,  parfait pour garder les filets de poissons au chaud pendant que les «peutates» cuisent....        

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=wNil8fAEuAg         

[Kingpolaris]

J'espère que ce n'est pas sur celle là que je me suis soulagé...

[LacAlbanel]

Si pas assez chaude... Tu va scrapper ton steak à le faire ''bouillir'' sur la pierre.

 

Ça doit être long à réchauffer suffisamment, une pierre!!!

 

Non, vive ma poêle en fonte!!!

 

Ou une grille sur la braise...

 

Éric  

[Patrick1973]

Un vieux truc de survie, et ça fonctionne très bien, ça devient chaud beaucoup plus vite qu'on aurait tendance à le croire...Et c'est simpliste, des roches y en a partout, des poele en fonte, pas toujours hahaha  une bonne vieille gamelle, ou une grille pliable pour la braise, envoyes beau temps ARRIVES!!!

[Garsdunord]

C'est à essayer certain.  Peut-être mettre un corps gras (je parle de beurre ou huile.....pas de personne ici)

 

De mon côté, j'utilise une grille et c'est super bien aussi.

[Patrick1973]

C'est à essayer certain.  Peut-être mettre un corps gras (je parle de beurre ou huile.....pas de personne ici)

 

De mon côté, j'utilise une grille et c'est super bien aussi.

 

Un petit truc, tu essais de prendre des grandes feuilles d'algues, genre nénufar, et tu enveloppes ton poisson dedans, sur une pierre près du feu ou sur la braise.

 

Ça cuit plus doucement, et le poisson ne devient pas sec et ça donne un de ces gouts au poisson que j'en salive juste à y penser, et plus tu mets d'épaisseur de feuilles, plus ça cuit vapeur...C'est plus long que dans une poêle, mais qui est pressé à la pêche, il faut aussi profiter de la nature...

 

Vous pouvez aussi faire des légumes de cette façon...Juste vous assurez que c'est bien cuit pour être sûr qu'il n'y ait plus de microbes présents...

[Le Blanchon]

Le doré en filet sur la roche c'est super bon. Je laisse la peau pour être capable de le retirer de là avec  des pinces. 

 

Déjà mangé ça sur une rame avec une Dar-Devil comme ustensile. On était trop loin du camp pour revenir dîner pis ça mordait en fou. On est resté sur place et soulagé nos estomacs comme ça. À 4 gars, ça en fait des filets de doré quand tu as droit à 6 bêtes chaque...

 

À essayer, je vous le conseille! 

[MVP]

C'est vrai qu'avec du beurre, c'est bien meilleur