Sac et rouleaux d'emballage sous vide

[x-rap]

il y a 35 minutes, J-B a dit :

Pas rapport avec ta question, mais l'autre jour j'ai préparé une demi douzaine de quiches pour le congelo dans des assiettes à tarte de 9 pouces. J'ai pas pensé à mon affaire: ça rentre pas dans les sacs sous vide.

J'ai acheté des gros ziplocks et j'ai aspiré l'air de dedans avec une paille à ma grande surprise, ça a bien fonctionné.

Ça fonctionne mais pour pas trop longtemps, les zip c'est pas étanche comme le scellement à chaud. Même les sacs réutilisables FoodSaver sont pas terribles.

[J-B]

Il y a 1 heure, x-rap a dit :

Ça fonctionne mais pour pas trop longtemps, les zip c'est pas étanche comme le scellement à chaud. Même les sacs réutilisables FoodSaver sont pas terribles.

Pas fou. J'espère que ça durera le temps que j'en ai de besoin

[Mirage]

Il y a 2 heures, J-B a dit :

Pas rapport avec ta question, mais l'autre jour j'ai préparé une demi douzaine de quiches pour le congelo dans des assiettes à tarte de 9 pouces. J'ai pas pensé à mon affaire: ça rentre pas dans les sacs sous vide.

J'ai acheté des gros ziplocks et j'ai aspiré l'air de dedans avec une paille à ma grande surprise, ça a bien fonctionné.

Je pense que les rouleaux de 11 pouces auraient été juste assez large. 

Tu coupes ton sac à peu près à 15 pouces pour avoir du jeu sur la longueur. 

Sinon, j'ai fait comme toi quand même assez longtemps, aspirer l'air avec une paille.

Mais avant, j'enveloppais le tout dans un Saran Wrap pour que ça soit plus étanche. 

[Mirage]

En Double....

Modifié Mars 23, 2022 par Mirage