lerapala Posté Janvier 28, 2018 Auteur Signaler Share Posté Janvier 28, 2018 il y a 7 minutes, LacAlbanel a dit : Au lieu du papier parchemin, je mets une feuille de papier d'alu. Donc en prime tu n'as pas besoin de nettoyer ta tôle à biscuit après... Je prends cette méthode, pas mal similaire à la tienne: https://chefcuisto.com/recette/comment-faire-cuire-du-bacon-a-la-perfection-et-sans-nettoyage/ Ça fait une job propre!!! Et nul besoin de le tourner à mi-cuisson en passant... Éric avec le parchemin aussi tu n`as pas besoin de rien laver .....mais je ne savais pas par-contre que t`avais pas besoin de le tourner....je l`ai toujours tourner Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
luc pro Posté Janvier 28, 2018 Signaler Share Posté Janvier 28, 2018 Le gout est dans le gras. Faite vos recherches. Bacon , fromage, viande, etc J'ai pas écris cependant que s'est bon pour la santé 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
LacAlbanel Posté Janvier 28, 2018 Signaler Share Posté Janvier 28, 2018 Il y a 1 heure, lerapala a dit : avec le parchemin aussi tu n`as pas besoin de rien laver .....mais je ne savais pas par-contre que t`avais pas besoin de le tourner....je l`ai toujours tourner Ouais bin, je ne voudrais pas voir l'état de ta ou tes tôles à biscuits!!! Le gras ou le liquide passe au travers du papier parchemin.... Donc.... Éric 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
lerapala Posté Janvier 28, 2018 Auteur Signaler Share Posté Janvier 28, 2018 (modifié) il y a 42 minutes, LacAlbanel a dit : Ouais bin, je ne voudrais pas voir l'état de ta ou tes tôles à biscuits!!! Le gras ou le liquide passe au travers du papier parchemin.... Donc.... Éric bah...un ti coup de lingette pis c`est parti...moins pire que de laver une poêlonne,le dessus du four et j`en passe.....pas moi qui fais la vaisselle.. rendu a 3 pages pour du bacon....imagine si ca serais santé! Modifié Janvier 28, 2018 par lerapala 2 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
luc pro Posté Janvier 28, 2018 Signaler Share Posté Janvier 28, 2018 Bas des nitrates qui se transforme a la cuisson en nitrosamine, s'est juste bon au gout., mais reconnu comme cancérigene Ma mère fumait et disait: mourir de ca ou d'autre chose... 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
lerapala Posté Janvier 28, 2018 Auteur Signaler Share Posté Janvier 28, 2018 (modifié) ma mère aussi disait ca et elles avaient bien raison......... ah pis tiens ,un autre truc culinaire pour les paresseux....tanné de faire bouillir de l`eau pour vos pâtes,faite la bouillir et congeler la pour plus tard! Modifié Janvier 28, 2018 par lerapala 3 1 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
buddy Posté Janvier 28, 2018 Signaler Share Posté Janvier 28, 2018 Ça serait bin mieux de mettre les pâtes direct dans le sac! 4 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
nextstep Posté Janvier 29, 2018 Signaler Share Posté Janvier 29, 2018 ici on change de méthode souvent...ça dépend de notre humeur du jour... poele, four, ou meme four a micro-onde... pour ma part, je prefere aussi dans le poelon...avec un "screen" par dessus, ça revole pas! Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
luc pro Posté Janvier 29, 2018 Signaler Share Posté Janvier 29, 2018 Perso faire cuire du macon au four je trouve vraiment ca trop énergivore pour une si peu de différence. Dans la poele qui cuit dans son gras s'est super. Le seule problème, s'est qu'il est presqu' impossible qu'il reste le même nombre de tranche de cuite qu'au début Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Invité Posté Janvier 30, 2018 Signaler Share Posté Janvier 30, 2018 Il y a 18 heures, luc pro a dit : Perso faire cuire du macon au four je trouve vraiment ca trop énergivore pour une si peu de différence. Dans la poele qui cuit dans son gras s'est super. Le seule problème, s'est qu'il est presqu' impossible qu'il reste le même nombre de tranche de cuite qu'au début Ç ca reste chez vous ,pis mange du bacon Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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