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après avoir fait du fumage, me lance dans le jerky


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bon, les lanières de porc sont dans l'bain :blink:

Sacarmouche Mini tu niaise pas avec le puck un bain plain de jerky

Toi mon homme tu ne fait rien a moitie :lol::lol:

J'ai le cœur a la bonne place :wub: je vais te débarrassé de 1 livre pour te faire de la place :lol:

Bonne journée de recette demain mon Mini  

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il y a 2 minutes, michel1122 a dit :

bon, les lanières de porc sont dans l'bain :blink:

Sacarmouche Mini tu niaise pas avec le puck un bain plain de jerky

Toi mon homme tu ne fait rien a moitie :lol::lol:

J'ai le cœur a la bonne place :wub: je vais te débarrassé de 1 livre pour te faire de la place :lol:

Bonne journée de recette demain mon Mini  

en plus, demain matin a 6:30 am m'en va a chasse aux lièvres.....:lol:, y fait frette en ta....., ca va se promener....;)

Modifié par mini pro 165
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il y a 22 minutes, michel1122 a dit :

bon, les lanières de porc sont dans l'bain :blink:

Sacarmouche Mini tu niaise pas avec le puck un bain plain de jerky

Toi mon homme tu ne fait rien a moitie :lol::lol:

J'ai le cœur a la bonne place :wub: je vais te débarrassé de 1 livre pour te faire de la place :lol:

Bonne journée de recette demain mon Mini  

viens faire un tour demain après midi.....:)

Modifié par mini pro 165
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il y a 42 minutes, mini pro 165 a dit :

viens faire un tour demain après midi.....:)

Ses sur que je vais aller te voir cet hiver et amené quelque chose que je fais on pourra faire des dégustations

Merci pour demain mais je suis sur la belle famille et demain coyote une ou deux passe pas mal de piste mais la chasse ses la chasse surtout au canidé :)

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Il y a 9 heures, michel1122 a dit :

Ses sur que je vais aller te voir cet hiver et amené quelque chose que je fais on pourra faire des dégustations

Merci pour demain mais je suis sur la belle famille et demain coyote une ou deux passe pas mal de piste mais la chasse ses la chasse surtout au canidé :)

en fin du compte j'ai pas tué de lièvre......:o,  j'y ai pas été......:ph34r:, «it's make donut  so cold»:blink: y fait presque -17 chez nous....., était bien mieux dans les doudous....:lol:avec ma douce.....:wub:

Modifié par mini pro 165
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bon, nos premiers jerky sont en route, ils sont en mode déshydratation dans le déshydrateur a 160 degré «celsius»....:lol:pour 5 heures

avant de mettre au déshydrateur on a mis au four a 175 celsius  pendant 10 minutes pour enrayer les bactéries, on a suivi les consignes a la lettre....:)

vers 4:00 pm ca devrait être pret, bien hâte de voir ca.....:) et de gouter bien sur....:lol:

Modifié par mini pro 165
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